俄语常用动词分类 – 家务类

教程与解决方案问答分类: 文学与历史、艺术俄语常用动词分类 – 家务类
0
俄语笔记分享俄语笔记分享 管理员 提问于 3月 以前

关于俄语的文章:

在这里转载分享一些俄语阅读笔记,顺便为自己做个记录方便用的时候进行查找。

1 个回答
0
俄语笔记分享俄语笔记分享 管理员 回答于 3月 以前

готовить 做饭
приготовить 做好饭

стряпать/состряпать “口语” 做饭

  • ненавидеть стряпать 讨厌做饭

сооружать/соорудить “口语” 弄饭,搞吃的

  • соорудить яичницу 来(做)一个煎鸡蛋 
  • соорудить закусочку 做一个下酒的菜

сообразить “俗”弄吃的
варить 煮,熬,焖

  • варить в воде 水煮
  • варить на пару 蒸
  • варить кофе 煮咖啡
  • варить обед 煮饭

вариться 煮

  • суп варится – 汤在熬着
  • вариться в собственном соку 闭关自守; 闭门造车(指不与人来往,     不利用他人经验而独自生活或工作)

преть 文火炖

  • гречневая каша преет – 荞麦米饭正在用文火熬着

парить 焖,烫

  • парить репу 炖萝卜 
  • парить капусту 焖白菜

париться 蒸,焖

тушить/стушить (原汁)炖,焖

  • тушить мясо 煨肉 
  • тушить овощи 炖菜

кипятить/вскипятить 煮沸,烧开

  • кипятить воду 烧开水 
  • кипятить молоко 煮开牛奶 
  • кипятить самовар 烧开茶炊

кипятиться 煮沸

жарить/зажарить 煎炒炸

  • жарить котлеты 煎肉饼 
  • жарить яичницу 煎鸡蛋 
  • жарить шашлык 烤羊肉串 
  • жарить семечки 炒瓜子(或向日葵子等) 
  • жарить кофе 炒咖啡豆

жариться/зажариться 煎炒

  • котлеты жарятся – 肉在煎着

печь 烤 

  • печь пироги 烙馅饼 
  • печь в духовке 用烤箱烤制

калить干炒

приправлять/приправить 加上(调料)

  • что чем 给… 加… 调料, 加… 作料
  • приправлять борщ сметаной – 甜菜汤调上(加上)酸奶油

подогревать/подогреть 略微加热

разгревать/разгреть 重新加热,加温

накрывать/накрыть 摆桌子,准备开饭

сервировать 摆餐具 摆饭菜
нарезать/нарезать 切

  • нарезать хлеба – 切下几片面包 
  • нарезать колбасу ломтиками – 把灌肠切成许多片

крошить/накрошить 切碎

  • крошить лук 把葱切碎 
  • крошить хлеб 掰碎面包 
  • крошить зелень 把青菜切成小块 
  • крошить огурцы в окрошку 把黄瓜切成块儿放到凉拌菜里 
  • крошить картошку в кастрюлю 把土豆切成块放到锅里 
  • крошить курам хлеба 把面包掰碎喂鸡

потрошить/выпотрошить 开膛,去除内脏

вялить/повялить 风干,晒干

солить/посолить 放盐,加盐,腌

  • солить суп 往汤里放盐 
  • солить хлеб 往面包里加盐
  • солить рыбу 腌鱼 
  • солить огурцы 腌黄瓜

мариновать/замариновать 醋渍

шить/сшить 缝,裁
кроить/скроить 裁剪

  • кроить рубашку – 裁衬衣

вышивать/вышить 刺绣
вязать/связать 编织,针织

платать/заплатать 打补丁

штопать/заштопать 织补

стегать/простегать 缝

стирать/выстирать 洗涤

мыть/вымыть 洗

чистить/очистить 清洗,洗干净
сушить/высушить 晒干

  • сушить сено 晒干草 
  • сушить грибы 晒干蘑菇 
  • сушить рыбу 晒鱼干

крахмалить/накрахмалить 浆洗

утюжить/выутюжить 熨烫

гладить/выгладить熨,烫

убирать/убрать 收拾,整理,打扫

мести 打扫,扫除

подметать/подмести 打扫

проветривать/проветрить 使… 通风

стлать/постлать 铺,盖
постилаться/постлаться 给自己铺床

你的回答

17 + 0 =